Món trứng đơn giản nhưng nếu biết vài mẹo sẽ xốp và thơm hơn hẳn.
Đánh trứng đúng cách
Đánh trứng với chút nước mắm và hành lá, đánh đều tay cho bọt khí nhỏ li ti.
Chiên lửa vừa
Chảo nóng rồi mới cho trứng, hạ lửa vừa để trứng chín mà không khét.
Món nhanh 15 phút
Trứng chiên hành ngày bận rộn
Công thức trứng chiên hành mềm xốp, vàng đều trong 10 phút – cứu đói mọi buổi sáng.
Công thức
- Chuẩn bị3 phút
- Nấu7 phút
- Tổng10 phút
- Độ khóDễ
- Calo / phần220 kcal
- Khẩu phần
Nguyên liệu
Danh sách đi chợ
Cách làm
Đánh trứng với hành lá, nước mắm, tiêu.
Làm nóng chảo với dầu
Đổ trứng, chiên lửa vừa
Lật mặt, chiên thêm cho vàng đều
Dọn ra đĩa, ăn khi còn nóng.
0 bình luận